Отчаянные дегустаторы отправляются... (1-2 сезон)

В фильме «Отчаянные дегустаторы отправляются...» писатель и ресторанный критик Джайлз Корен вместе с известной британской комедийной актрисой и радиоведущей Сью Перкинс погружаются в атмосферу различных исторических периодов Британии, чтобы испытать кулинарные традиции тех времен. Их путешествие начинается с облачения в костюмы, соответствующие выбранной эпохе, после чего они попадают в специально оформленный дом, стилизованный под ту эпоху.

Каждое новое испытание включает в себя не только знакомство с историческими блюдами, но и полное погружение в быт того времени. Героев ожидают порой шокирующие кулинарные открытия, которые ставят под сомнение современные представления о еде. В процессе своих приключений Джайлз и Сью сталкиваются с необычными ингредиентами и методами приготовления, что добавляет элемент неожиданности в каждую встречу.

По завершении каждого этапа их путешествия доктор, который курирует эксперимент, делится результатами и наблюдениями, делая удивительные выводы о том, как менялась британская кухня и отношение к пище на протяжении веков. Это не только путешествие во времени, но и глубокое исследование культурных и гастрономических изменений, которые произошли в обществе, позволяющее зрителям взглянуть на привычные вещи под новым углом.